La grande distribution mange son pain noir / Sa marge sur les produits alimentaires est de plus en plus ténue

Inflation oblige, la marge sur les produits alimentaires de la grande distribution se réduit comme peau de chagrin ces derniers mois. La faute à la hausse des prix des matières premières agricoles qui, selon l'Inspection générale des finances, aboutit aujourd’hui à ce que la grande distribution diminue sa marge brute pour près de la moitié de ses produits. De fait, l’excédent brut d'exploitation est en diminution de 16 % sur un an, la forte progression du prix des intrants n'étant aujourd'hui pas accompagnée d'une hausse similaire des prix de vente.