La sécurité alimentaire mondiale en sursis / Toute la planète n'a pas les moyens de suivre la hausse effrénée des cours des matières premières agricoles

L'inflation n'épargne pas l'alimentaire ; l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) parle d'un total des dépenses mondiales d'importations alimentaires devant progresser de 10 % en un an. Dans un rapport sur les perspectives de l'alimentation, la FAO, table effectivement sur un total de 1 940 milliards de dollars en 2022 dépensés à cet effet. Avec des produits qui subissent de plein fouet l'invasion de la guerre en Ukraine et l'inflation galopante : les sommes potentielles aux engrais améliorés de 110 % par rapport à 2020 et de 48 % par rapport à l'an passé.